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松萝茶

发布时间:2022-04-22 14:10 信息来源:县市监局 阅读次数:
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松萝茶,作为徽州历史传统名茶的领军茶,始于唐,兴于明,盛于清,属绿茶类,产自休宁县的松萝山。松萝茶始创炒青制作技术,被誉为“炒青始祖”;其制作工艺领先,不仅统领江南名茶,而且传播各地;其具有独特药效,人称“绿色金子”;其品饮形式创新,瀹饮法一直流传至今。

松萝茶外形紧卷匀壮、色泽绿润、香气高爽、带有橄榄香味,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。

在海拔600-700米的大山之间,一年四季分明,雨量充沛,空气湿度大,土壤湿润,让茶树更好吸收雾气与日照,得天独厚的地理环境让松萝茶产业孕育而生。2012年松萝茶被认定为国家地理标志保护产品。

国家级龙头企业黄山王光熙松萝茶业股份公司选送的“王光熙特级松萝茶”荣获2021年中国(黄山)茶业发展大会“特别金奖”。